Чай чорний Шу Пуер Сяобанжанг ТМ Хенчан, 50 г
95.00грн.
Шу Пуер Сяобанжанг ТМ Хенчан – щільний красивий млинець. У складі – ароматне листя і бруньки старих дерев.
Цей чай підкорить рецептори навіть досвідчених гурманів. М’якість настою, насичений аромат і багатогранний смак цінується з моменту появи шу пуеру. Унікальна технологія виготовлення дає змогу зберігати його довгі роки, тому він поуплярний серед колекціонерів.
Пуер Сяобанжанг здивує і вас!
Порівняти
Опис
Шу Пуер Сяобанжанг ТМ Хенчан – щільний красивий млинець. У складі – ароматне листя і бруньки старих дерев.
Цей чай підкорить рецептори навіть досвідчених гурманів. М’якість настою, насичений аромат і багатогранний смак цінується з моменту появи шу пуеру. Унікальна технологія виготовлення дає змогу зберігати його довгі роки, тому він поуплярний серед колекціонерів.
Пуер Сяобанжанг здивує і вас!
Виробництво
Історичною територією виробництва Шу Пуеру залишається провінція Юннань. Особливий клімат і недоторкана природа – найкращі умови для зростання унікального чаю.
Чорний шу називають “зрілим” пуером. Його родоначальницею стала технологиня У Ці Ін у 70-ті рр ХХ століття. Особливість виробництва – використання “мокрого скиртування”.
Для цього зі старих дерев і кущів у провінції Юннань збирають бруньки і листя. Їх підсушують на сонці. Потім сировину випарюють або смажать. Так фіксується ферментація і зберігаються корисні речовини. В результаті отримують мао ча, з якої формують купи. Їх обприскують і накривають.
За купами ретельно стежать, підтримуючи потрібну вологість і температуру, іноді ворушать. Цей процес може тривати від кількох тижнів до року. На завершення пуер ще раз сушать і спресовують. Так смак, аромат і користь запечатується на десятиліття.
Смак
Шу пуер має характерний землистий присмак. Він змішується з нотками деревної кори і трави. У процесі чаювання розкривається легка пряність родзинок і чорносливу. Потім відчувається солодкість карамелі та гіркого шоколаду. Букет доповнює відтінок горіха і топленого молока. Чим старший пуер, тим більше смакових нот з’являється. Аромат стає більш насиченим.
Настій виходить шовковистим і густим. Він обволікає і м’яко зігріває зсередини. Колір чаю – насичено бурштиновий з відливом рубіна і червоного вина.
Заварювання
6-7 г чаю на 200 мл води.
Температура – 95 градусів.
Напій розкриває смак у проливах, чайнику і гайвані.
Настоювати: проливами – по 20 секунд; у чайнику – 3-5 хвилин.
Користь
Шу пуер з Юннані вважають одним із найкорисніших напоїв. Субтропіки і склад ґрунту цієї землі насичують листя унікальними речовинами.
За різними джерелами, шу містить близько 300 хімічних сполук. Це вітаміни, ефірні олії, дубильні речовини і мікроелементи.
Шу пуер багатий на поліфеноли. Це потужні антиоксиданти, які роблять чорний чай природним еліксиром молодості. А процес ферментації дає змогу зберегти і примножити ці якості.
Шу Пуер – єдиний чай, дозволений при хворобах шлунково-кишкового тракту. Він легко засвоюється і покращує роботу печінки. Чистить кров і виводить токсини. За рахунок вітаміну С чай зміцнює імунітет і допомагає боротися з вірусами. Усуває запалення.
Дія на людину проявляється індивідуально. Для когось шу – енергетик замість кави. А когось він заспокоює і допомагає розслабитися. Головне – пити чай не поспішаючи і він підлаштується під вас.
Пуер Сяобанжанг ТМ Хенчан обов’язково варто спробувати. У ньому зібрано багатство китайської чайної культури, неповторний смак і величезна користь.
Бажаємо приємного чаювання!
Додаткова інформація
| Вага | 0.05 кг |
|---|---|
| Походження | Китай |
Відгуки (0)
Для публікації відгуку вам необхідно увійти.
Супутні товари
Чай зелений Шен Пуер Біндао “Jiuran”, 7г
Шен Пуер Біндао від бренду "Jiuran" – напій, що освіжає з перших хвилин чаювання. Цей легкий зелений чай неодмінно подарує натхнення, та пробудить творчу енергію. Гармонія медової солодкості квітів переплітається з делікатною терпкістю і відтінками фруктів, що створює неймовірно ніжний та романтичний смаковий букет. Чай впевнено витримує кілька заварювань, зберігаючи свою насиченість. А порційний формат напою зробить кожне чаювання комфортним в будь-яких умовах. Ідеальний вибір для гурманів та новачків, які вперше куштують китайські пуери.
Чай зелений Шен Пуер Пан Чжан “Menghai Donghe”, 5 г
Шен Пуер Пан Чжан "Menghai Donghe" дозволить відчути не лише багатогранний смак, а й глибину космічного чайного стану. Цей напій – справжня свіжість, легкість та енергія в кожній чашці. Він чудово тамує спрагу літом і зігріває у прохолодні вечори. Пресування відбірного чайного листя в міні-порції, вагою по 5 грам, робить цей пуер ідеальним для першої дегустації і шоденних чаювань. Спробуйте якісний зелений шен з легендарної фабрики Менхая, та даруйте собі бадьорість, насолоду і гарний настрій кожного дня.
Чай чорний Шу Пуер Бурштин TM “TaeTea” (Менхай) 60 г
Якщо у світі існує втілення вищої чайної майстерності, то це – Шу Пуер Бурштин TM "TaeTea". Цей чорний чай унікальної форми – витвір мистецтва Менхайської фабрики. Він нагадує апетитну шоколадну плитку, яку охайно спресували після глибокої ферментації добірної сировини. Цей чай стане ідеальним доповненням щоденних і святкових чаювань. В затишному усамітненні, в дружній компанії чи прийомі важливих гостей, Шу Пуер Бурштин легко і приємно п'ється. Він подарує багатогранний букет смаку та аромату, поступово розкриваючи тонкощі високоякісних пуерів.
Чай чорний Шу Пуер Коричнева Гора, Tiandiren, 100 г
Шу Пуер Коричнева Гора ТМ Tiandiren – чудовий вибір для тих, хто бажає насолодитися смаком та відчути глибокий чайний ефект. Ферментований чорний чай, спресований в невеликий млинець 100 г – чисте задоволення за доступну вартість. Формат млинця – зручний, щоб взяти ароматний чай куди завгодно. Він – невибагливий в заварюванні, та залишається смачним навіть при варці на вогні в туристичному поході. Його м'який багатий смак із солодкуватими нотами зробить кожен ваш день особливим, даруючи гарний настрій, енергію і тепло.
Чай чорний Шу Пуер Палацовий Цегла Yong Zhen Lincang, 250 г
Шу пуер Палацовий Цегла Yong Zhen Lincang має цікаву форму, м'який вишуканий смак, а також – дарує чарівний ефект бадьорості й енергії для тіла та душі. Це – ідеальний напій для ранкових чаювань, коли потрібно швидко налаштуватися на тривалу і складну працю. Палацова цеглинка пуера – чай, що додасть натхнення, та потішить насиченим смаком із відтінками шоколаду, горіхів, та фруктів, з якими цей сорт чаю не сплутати з жодним іншим.
Чай чорний Шу Пуер Старий Дикий Yunzhi, 100г
Шу Пуер Старий Дикий Yunzhi – чай, який варто спробувати бодай раз у житті. Це – витриманий напій, листя для якого збирають в старих диких лісах провінції Юннань. Цей пуер має унікальне походження, а невелика вага млинця 100 г робить чай дуже зручним у заварюванні та зберіганні. Насолода ароматом і смаком, покращення самопочуття і настрою – те, що робить цей напій популярним в усіх куточках світу. Старий Дикий Yunzhi – ідеальний вибір для новачків та досвідчених чайних гурманів. Також ви можете подарувати частинку китайської чайної культури другу чи близькій людині, хто просто любить пити смачний чай.
Чай чорний Шу Пуер Чайна цегла Юннаня 1992, 100 г
Шу Пуер Чайна цегла Юннаня – шляхетний чорний чай, віком урожаю понад 30 років, та понад 15 років витримки. Виготовлений із сировини найвищої якості. Добірне велике листя і ніжні чайні бруньки спресовані в акуратну цеглу 100 г. Готовий напій подарує феноменально яскравий букет смаків, що розкривають глибини чайної культури Піднебесної. Цей чай – дуже м'який, навіть при міцному заварюванні. З кожним ковтком по тілу розливається приємне тепло, душа наповнюється легкістю, свідомість стає ясною, а розум – зібраним. Для колекціонера та чайного гурмана ця цеглинка пуера стане чудовим подарунком, і вірним супутником домашніх та святкових чаювань.
Чай чорний Шу Пуер Юннань ЦиЦзі 0859 “Menghai Langhe”, 357г
Навіть тиша має своє неповторне звучання. І це звучання – криється в піалі ароматного шу пуера Юннань ЦиЦзі 0859 "Menghai Langhe". Це – напій, що доповнить кожне чаювання, допомагаючи відновити сили, внутрішню рівновагу, гармонію та просто насолодитися кожним ковтком напою. Пуер Юннань ЦиЦзі стане острівком тиші і спокою у вихорі щоденних подій і клопотів. Оксамитовий солодкуватий смак, з м'якою текстурою настою огортає своїми обіймами, зігріває та дарує гарний настрій.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.