Чай чорний Шу Пуер Медальйон Банжанга ТМ Хенчан, 7г

Пуер Медальйон Банжанга ТМ Хенчан – ароматний порційний чай, який завжди з вами. Маленьку пресовану таблетку 7 г завжди зручно брати у подорожі, на роботу чи ділові зустрічі. Або просто використовувати для затишних домашніх чаювань. Також це чудовий спосіб для новачків познайомитись з чаєм шу пуер, щоб назавжди в нього закохатися.

Цей чай має по-королівськи вишуканий смак із відтінками сухофруктів, горіхів та шоколаду і насичений землисто-деревний аромат. Ці якості є візитною карткою високоякісного продукту.

Усім, хто знайомиться з чайною культурою Китаю, обов’язково варто спробувати цей шу пуер.

Як народжується чайна легенда

Шу пуер – традиційний глибоко-ферментований чай. Як окремий сорт він з’явився нещодавно, наприкінці 70-х рр. ХХ ст. При цьому він встиг стати номером 1 у поціновувачів чаю, найдосвідченіших гурманів та колекціонерів.

Чорний пуер починає свій шлях у густих лісах провінції Юннань. Працівники фабрики Хенчан збирають соковите листя з вікових дерев та відправляють їх на виробництво. Там сировину дбайливо сортують та готують до обробки.

Шу пуер проходить кілька етапів приготування. Перший технологічний крок – зав’ялення та просушування листя. Зазвичай це роблять на сонці або в печах. Після – майбутній чай обприскують та формують великі купи, де й відбувається магія.

У листі підвищується температура до +60 °С та розмножуються корисні бактерії. Саме вони надають чаю особливого аромату та присмаку, і збагачують його корисними мікроелементами.

При цьому чай не псується і може зберігатися довгі роки. А смак шу пуера стає тільки цікавішим і м’якшим.

Технологи щодня перевертають чайні купи і стежать за температурою та вологістю. Через 3 місяці листя обсмажують, скручують, обдають парою і спресовують у порційні міні-таблетки по 7 г.

Так з’являється готовий шу пуер Медальйон Банжанга.

Карта смаку та аромату

Для чорного пуера характерний землистий аромат із відтінками осіннього листя після дощу та нотками горіхів. До них додається присмак чорносливу, соковитих фруктів і гіркого шоколаду. Залишається злегка терпкий, медовий післясмак.

Шу пуер відрізняється бархатистою текстурою і насичено темним відтінком готового настою.

Як заварювати

Щоб шу пуер вийшов максимально ароматним та смачним, радимо використовувати глиняний чайник або чашку.

Порція 7 г розрахована на 250 мл води. Чорний чай витримує окріп, тому можна сміливо заливати листя водою 98 °С. Для початку промийте чайник гарячою водою. Потім покладіть медальйон і залийте його на кілька секунд. Це потрібно, щоб видалити з листя пил і розпарити його. Злийте першу заварку та залийте нову воду. Можна заварювати протоками по 15-20 секунд або настоювати близько 3-4 хвилин.

Чим корисний шу пуер

Китайський чорний чай – джерело вітамінів і мінералів, корисних для здоров’я. Бажаєте покращити самопочуття та щодня перебувати у гарному настрої? Обов’язково додайте до свого раціону цей напій.

Натуральний шу пуер допоможе позбутися шлаків в організмі та набряків. Зміцнить серцевий м’яз і очистить судини. Також чорний чай позитивно впливає на нервову систему та знімає м’язові спазми. Антиоксиданти сприяють омолодженню клітин, а амінокислоти – підтримують імунітет і життєву енергію.

Пуер варто вживати всім охочим підтримати стрункість фігури або схуднути. Напій нормалізує роботу ШКТ та прискорює обмін речовин. Тому стане чудовим помічником у втраті зайвої ваги.

Також шу пуер містить досить багато кофеїну, тому бадьорить не гірше за еспресо. При цьому він є відмінним антидепресантом. Чашка такого чаю зранку підвищує настрій та налаштовує на продуктивний день.

Ловіть натхнення з кожною хвилиною.

Бажаємо приємного чаювання!