Чай зелений Шен Пуер Король Лісу ТМ Tiandiren, 357г

Коли душа і тіло бажають відновлення сил та енергії, іноді достатньо чашки ароматного якісного чаю. Шен пуер Король Лісу ТМ Tiandiren дозволить подивитися на зелений чай по-новому.

Його оригінальний смак здивує найвибагливіших чайних гурманів та приємно потішить новачків. Попри свою молодість, цей пуер має м’який смак, без вираженої гіркоти.

Витончена глибина чаю, із солодкістю квітів, ягід та сухофруктів, дозволить почути глибину мелодії стародавнього лісу.

Легенда про Короля Лісу

За давньою легендою, тисячі років тому Король Лісу жив у його недоторканому куточку біля гір. Він доглядав за унікальними деревами камелії, що давали соковите листя, з якого він одного разу приготував напій. Багатогранний аромат, смак і відчуття легкості, що він дарував, дуже потішили Короля. І він вирішив поділитися ним з людьми, заповідаючи, щоб вони зберегли  його рецепт і поширили світом.

Він вийшов до мешканців села і подарував їм цей божественний чай. І люди почали використовувати його не лише, як смачний, а й цілющий напій.

З тих часів усі святкували День Короля Лісу. Люди вірили, що листя з чайних дерев в цей день має найбільшу користь та аромат. А рецепт напою передавали із покоління в покоління, готуючи напій для королів та імператорів.

Особливості пуеру “Король Лісу”

Цей екземпляр пуеру вважається елітним, адже він приготований досвідченими чайними майстрами. Ідеальний млинець ручного пресування містить лише акуратні непошкоджені листочки, без зайвого пилу та сміття.

Урожай збирають на півдні провінції Юннань – батьківщині пуерів, де ростуть столітні дерева. Вік деяких перевищує навіть 500 років.

Шен пуер виготовляють з мінімальною обробкою і втручанням у процес дозрівання сировини. Але саме витримка протягом кількох місяців а іноді – років додає напою цінності.

Після збирання листя його сортують, просушують на сонці та зав’ялюють в тіні. Далі його поміщають до окремих приміщень з певними умовами, де листя окислюється природним шляхом. Цей процес не псує сировину, а розкриває якості майбутнього чаю.

Чайні майстри знають, в який саме момент треба забрати листя, щоб його обсмажити і зафіксувати унікальний смак і аромат. Завершальними етапами є скручування і пресовка листя.

Карта смаку та аромату чаю

Сухий аромат чаю зустрічає свіжістю трав і солодкістю квітів з легкою кислинкою лісових ягід. Цей смак нагадає затишну і теплу ранню осінь та зігрітий сонцем ліс. Заварений напій доповнюється нотками кураги з родзинками, легкими відтінками винограду та прянощів.

Смак розкривається ще більш багатогранно. Рекомендуємо виділити для чаювання хоча б кілька хвилин, та вдумливо просмакувати кожний ковток.

Палітра смаків проявляється свіжими травами, корою дерева, гірськими квітами та ягодами. Згодом їх змінює солодкість персика та сухофруктів, абрикосового джему, а відтінки трав відходять на другий план.

Чай залишає освіжаючий післясмак.

Як заварювати шен пуер

Візьміть 6-7 г чаю на 120-150 мл води +85-90°С. З посуду краще обрати чайник із кераміки або глини.

Попередньо прогрійте посуд та покладіть в гарячу воду порцію сухого пуеру. Через кілька секунд злийте перший настій і залийте свіжу воду.

Для зеленого чаю підійдуть короткі протоки по 10 секунд, щоб не з’явилася гіркота. З кожним заварюванням час витримки можна поступово збільшити до 1-1,5 хвилин.

Ви отримаєте ароматний та насичений чай, від ніжно-медового до яскраво бурштиного відтінку. Шен пуер приємно пити, як гарячим, так і прохолодним, адже він чудово тамує спрагу.

Корисні властивості шен пуеру

Китайський зелений пуер містить максимальну кількість антиоксидантів, що оновлює клітини усього організму. Він виводить токсини та зайву рідину з організму, допомагаючи освіжити шкіру обличчя, наче після гарного відпочинку.

Крім цього, зелений чай прискорює метаболізм. Його вважають незамінним напоєм для усіх, хто бажає мати струнку фігуру. Ба більше, він наповнює тіло бадьорістю. Але, завдяки меншій кількості кофеїну, ніж у каві, він підвищує енергію поступово та рівномірно, не викликаючи перепадів настрою.

Регулярне вживання шен пуеру покращить кровообіг, подарує легкість в тілі, та допоможе нормалізувати холестерин в крові. Також зелений чай знижує цукор, тому його дозволено при діабеті.

З точки зору “тонких” матерій організму, цей чай допомагає сконцентруватися та без зайвого стресу вирішувати складні задачі. З ним ви зберігатимете високу працездатність протягом дня, але в стані спокою та без морального виснаження.

Гарне самопочуття та настрій, насолода вишуканим смаком і занурення у стан медитативної зосередженості. Це реально, з шен пуером Король Лісу.

Бажаємо приємного чаювання!