Типод SHENGYUE, димний сірий із фіксатором – сучасний чайник для правильного заварювання китайського чаю. Його також називають гунфу, що означає вища майстерність. Тобто, з цим заварником, ви приготуєте чай, як справжній майстер, навіть не маючи особливого досвіду і навичок.
Типод – простий в догляді та користуванні, не займає багато місця, не виглядатиме дивно на офісному столі, та не розіб’ється навіть в туристичному поході. А його мінімалістичний дизайн естетично виглядатиме в будь-якому інтер’єрі.
Типод SHENGYUE – більше, ніж просто чайник
Унікальність типода криється в його універсальності, адже цей заварник виконує функції одразу 2 традиційних типів посуду для заварювання чаю.
Типод поєднує гайвань або чайник для заварювання чайного листя, та чахай – чайник, куди переливають вже готовий настій.
Типод SHENGYUE складається з 2 ємностей: маленької внутрішньої колби для заварювання листя або квіток, та зовнішньої ємності – для зливання готового настою.
Достатньо натиснути кнопку на кришці, щоб зробити протоку чаю, як це роблять на традиційній церемонії.
Оригінальний відтінок димного сірого типоду нагадує ранковий серпанок в горах. А спостерігати, як в ньому розпускається чайне листя, або квітки – саме задоволення, що приносить заспокоєння, та налаштовує на вайб справжньої чайної церемонії.
Кришка – фіксована, тому ви можете спокійно та охайно розливати напій у піали, не проливаючи цінний напій.
Для сучасних чаєманів типод – більше, ніж просто чайник. Це можливість поринути в культуру китайського чаювання, та спосіб правильно заварювати чай без зайвих складнощів, досвіду чайного майстра та великої кількості посуду.
Особливості димного сірого типоду із фіксатором
Цей заварник зроблений з міцного та якісного боросилікатного скла. Цей матеріал витримує різкі перепади температур, тож можете сміливо наливати й нього окріп, та не боятися, що чайник трісне.
Зовнішня колба типоду не перегрівається, тож ви можете комфортно тримати чайник за ручку.
Внутрішня колба має об’єм 250 мл, при загальному обсязі чайника – 750 мл. Такий об’єм – ідеальний щоб влаштувати чаювання на 2-3 особи.
Кришка з харчового міцного пластику – ніяк не впливає на присмак чаю. Також вона – абсолютно герметична за рахунок фіксатора, тож дозволяє обережно розливати чай по піалах, не ризикуючи обпектися або лаштувати безлад на столі.
Чайник остигає рівномірно та повільно тому в процесі чаювання можна повністю віддатися дегустації, та не поспішати.
Сито внутрішньої колби – дрібне, а отже – ви отримаєте чистий чайний напій, без домішок листя.
Як заварювати чай в типоді
Навіть, якщо ви не маєте досвіду у традиційному заварюванні чаю, із заварником типод ви швидко та просто навчитесь готувати китайський чай протоками або звичайним настоюванням.
Типод створений саме для правильного заварювання чаю, щоб цей напій розкрив увесь свій аромат та смаковий букет.
Щоб заварити чай в тіподі, рекомендуємо брати 6-10 г сухого листя, залежно від сорту та ваших уподобань в міцності напою. Для шен пуерів, улунів, зеленого розсипного сорту – обирайте 7-8 г чаю, для шу пуера – 8-10, для білого сорту достатньо – 6 г.
Алгоритм заварювання:
- Закип’ятіть воду, та остудіть її до необхідної температури: для чорних (червоних) чаїв та шу пуерів можна залишати окріп, для білих, зелених та улунів – до +80-90⁰С.
- Засипте сухий чай у внутрішню колбу та залийте воду.
Першу протоку чаю не п’ють, тому зачекайте кілька секунд, натисніть кнопку на кришці, щоб заварка вилилася в основну колбу та просто вилийте її. На чайних церемоніях цей чай можуть традиційно проливати на чабань (чайний столик).
3. Налийте свіжу воду та чекайте 10-20 секунд (білим і зеленим сортам потрібно менше часу, шу пуерам і чорним – більше).
4. Знову натисніть кнопку та пролийте чай в ємність. Можна розливати напій в чашки або піали та насолоджуватися напоєм.
Повторюйте цикл заварювання кілька разів. Кількість залежить від сорту й витримки чаю.
Наприклад, один чай витримає до 10 заварювань та продовжить розкривати свої ноти. А інший сорт віддасть усе найкраще за 1-2 заварювання (зазвичай це стосується квіткових та фруктових чайних добавок). Орієнтуйтесь на свій смак.
Китайське чаювання – не лише про правильне заварювання чаю. Це – особлива філософія та настрій. Це гармонія, що йде зсередини, неспішність, медитативний непорушний спокій.
Пізнавайте таємниці давньої китайської культури чаювання, отримуйте насолоду, гарний настрій і користь від правильно завареного якісного чаю.
Чайник Типод SHENGYUE, димний сірий із фіксатором допоможе приготувати смачні пуери, улуни, розсипні, трав’яні та квіткові чаї, та розкрити весь їхній потенціал аромату і смаку.
Подаруйте такий заварник поціновувачу китайської чайної культури, або прикрасьте власний інтер’єр та влаштовуйте церемонії, без зусиль та витрат часу.
Бажаємо приємного чаювання!
Відгуки
Відгуків немає, поки що.