Шоколад білий Torras, без цукру, без глютену, 75 г

Ніжний вершковий смак з ароматом топленого молока та какао. Як у дитинстві! Білий шоколад ТМ Torras – оригінальний смаколик, насичений смак якого приємно вас здивує.

Всього один шматочок і приємний хрускіт плитки занурить вас у спогади про безтурботні часи, підніме настрій і подарує задоволення, від якого неможливо відмовитись. Шоколад відмінно доповнить чашечку улюбленої кави, чаю або какао.

Особливості

Білий шоколад Торрас – продукт з ідеальною кремовою текстурою, приємним смаком вершків, ароматом какао і натуральними інгредієнтами, які роблять його насиченим та солодким. Відмінний, як окремі солодощі, і як кондитерський декор, та складова кремів для десертів і тортів.

Іспанська компанія Torras – всесвітньо відомий виробник якісних і доступних за ціною солодощів, які обирають ласуни та кондитери у Європі та світі.

Як готують натуральний білий шоколад

На першому етапі розм’якшують какао-масло, яке є основою, і надає шоколаду форму, м’якість та дзвінкий хрускіт при розламуванні плитки.

Далі до нього додають підсолоджувач та сухе молоко. Масу, що вийшла, безперервно помішують, щоб у шоколаді не утворилися грудочки. А з додаванням емульгатора лецитину ця суміш стає густою та однорідною. Важливий момент – вміст масла какао має бути на рівні від 26-27%, щоб продукт не кришився.

Замість звичайного білого цукру, до шоколаду Torras додали мальтит – природний замінник цукру з мальтози. Тому шоколад – безпечний, не провокує карієс та має середній ГІ, що не призводить до різких стрибків глюкози.

Також продукт не містить глютену, тому пара шматочків не завадять навіть тим, хто дотримується особливої дієти і правильного харчування або має непереносимість глютену, підвищений цукор у крові та діабет.

Таким чином, виходить повністю натуральний склад: натуральний підсолоджувач (мальтит) – 49%; какао-масло; сухе молоко незбиране –19%; інулін; соняшниковий лецитин емульгатор; ванільний ароматизатор. Можуть бути сліди горіхів, кунжуту, сої.

Користь

Сучасні дослідження підтвердили користь помірного вживання якісного білого шоколаду.

Основна користь – у вмісті безлічі фенолів, флавоноїдів, катехінів і дубильних речовин, що є потужними антиоксидантами. Вони сприяють виведенню з організму шлаків та вільних радикалів.

Також натуральний шоколад допомагає знизити ризик серцево-судинних патологій, інсультів та хвороби Паркінсона. Білий шоколад багатий на вітамін Е, який допомагає продовжувати життя, покращувати стан шкіри, нігтів і волосся, а також підтримувати еластичність судин та підвищувати імунітет.

Білий іспанський шоколад Torras – користь та справжній смак райської насолоди.

Смачного!