Шоколад белый Torras, без сахара, без глютена, 75г

Нежный сливочный вкус с ароматом топленого молока и какао. Прямо, как в детстве! Белый шоколад ТМ Torras – оригинальное лакомство, насыщенный вкус которого приятно вас удивит.

Всего один кусочек и приятный хруст плитки окунет в воспоминания о беззаботных временах, поднимет настроение и подарит удовольствие, от которого невозможно отказаться. Шоколад отлично дополнит чашечку любимого кофе, чая или какао.

Особенности

Белый шоколад Торрас – продукт с идеальной кремовой текстурой, приятным вкусом сливок, ароматом какао и натуральными ингредиентами, которые делают его насыщенным и сладким. Отличный, как отдельное лакомство, и в качестве кондитерского декора и составляющей кремов для десертов и тортов.

Испанская компания Torras – всемирно известный производитель высококачественных и доступных по цене сладостей, которые любимы сладкоежками и кондитерами в Европе и мире.

Как готовят натуральный белый шоколад

На первом этапе размягчают какао-масло, которое является основой и придает шоколаду форму, мягкость и звонкий хруст при разламывании плитки.

Далее к нему добавляют подсластитель и сухое молоко. Получившуюся массу непрерывно помешивают, чтобы в шоколаде не образовались комочки. А с добавлением эмульгатора лецитина смесь становится густой и однородной. Важный момент – содержание масла какао должно быть на уровне от 26-27%, чтобы продукт не крошился.

Вместо обычного белого сахара, шоколад Torras содержит мальтит – природный сахарозаменитель из мальтозы. Поэтому шоколад – безопасен, не провоцирует кариес и имеет средний ГИ, что не приводит к резким скачкам глюкозы.

Также продукт не содержит глютена, поэтому пара кусочков не помешают даже тем, кто придерживается особой диеты и правильного питания либо имеет непереносимость глютена, повышенный сахар в крови и диабет.

Таким образом получается полностью натуральный состав: натуральный подсластитель (мальтит) – 49%; какао-масло; сухое молоко цельное – 19%; инулин; подсолнечный лецитин эмульгатор; ванильный ароматизатор. Могут содержаться следы орехов, кунжута, сои.

Польза

Современные исследования подтвердили пользу умеренного употребления качественного белого шоколада.

Основная польза – в содержании множества фенолов, флавоноидов, катехинов и дубильных веществ, которые являются мощными антиоксидантами. Они способствуют выведению из организма шлаков и свободных радикалов.

Также натуральный шоколад помогает снизить риск сердечно-сосудистых патологий, инсультов и болезни Паркинсона. Белый шоколад богат витамином Е, который помогает продлевать жизнь, улучшать состояние кожи, ногтей и волос, а также поддерживать эластичность сосудов и повышать иммунитет.

Белый испанский шоколад Torras – польза и истинный вкус райского наслаждения.

Желаем приятного аппетита!