Чай Ройбуш зелений
Ройбуш в розмовному мовленні або Рóйбос – це чайний напій, що отримується з висушених подрібненого листя та пагонів аспалатуса лінійного (Aspalathus linearis), який росте в Африці.
Зелений ройбуш особливо цінний значно великим вмістом вітаміну С і широким спектром мікроелементів. Має потужний антиоксидантний ефект, за яким перевершує червоний ройбуш в 10 разів.
У готовому вигляді напій має насичений червонувато-помаранчевий колір, смак тонкий і ніжний, має природну солодкість, з легкою кислинкою та ледве вловлюваними фруктово-квітковими нотками в смаку.
Ройбуш добре втамовує спрагу і тонізує. Так як на відміну від чаю і кави, ройбос не містить кофеїну він може використовуватися як повна або часткова заміна цих напоїв людьми, яким з якихось причин кофеїн протипоказаний. З цієї ж причини ройбос може без обмежень використовуватися маленькими дітьми. Наявність в складі ройбоса глюкози робить його смак солодкуватий без використання цукру або підсолоджувачів.
Також ройбос широко застосовується в африканських країнах для полегшення кольок у новонароджених.
Особливі умови: заварювати 2-3 рази. Можна додавати цукор, молоко або мед.
Спосіб приготування: 1 чайна ложка на чашку 350 мл та ще одна додаткова – на чайник, 5-6 хвилин при температурі 95 ° C.
Бажаємо приємного чаювання!
Відгуки
Відгуків немає, поки що.