Чай Золотая Хризантема ТМ”Ji Mingxiang” 15г

Чай Золотая Хризантема ТМ”Ji Mingxiang”, рожденный в горах Хуаньшань, уже более трех тысячелетий известен в Китае, как напиток с освежающим тонким вкусом, и целебным воздействием на каждый орган. Жители древней Поднебесной даже придавали ему статус “эликсира бессмертия”.

Данный напиток почитают и сегодня, но теперь он известен уже во всем мире. Его пьют отдельно, а также добавляют к разным сортам чая. Цветки придают напиткам эстетически красивого вида, тонких ноток цветочного аромата и вкуса, а также лечебных свойств.

Особенности, аромат и вкус чая

В Китае чай из цветков хризантемы называют Цзюй Хуа, что в переводе значит “золотой цветок”. Действительно, при заваривании настой приобретает красивый золотистый оттенок, а высушенные бутоны, будто оживают в воде.

Цветки собирают практически на рассвете, пока солнце не пробудило растение и оно не раскрыло свои лепестки. Важно, чтобы они были закрыты или полузакрыты. Так в бутонах сохраняется максимум полезных веществ и ароматических эфирных масел. Сбор выполняют вручную, бережно, чтобы каждый цветок остался неповрежденным.

Урожай хризантем раскладывают тонким слоем на широких подносах и оставляют подсушиться и подвялиться. После –  их отправляют на фабрику, где подвергают легкой ферментации, специальным образом высушивают, и пакуют.

Хризантема с древности является одной из популярнейших чайных добавок в Китае.

Согласно легенде о монахе, он регулярно употреблял настой из хризантемовых цветков и прожил целых 7 столетий, сохраняя бодрость тела, силу духа, живость и ясность разума. И даже трактаты о китайской народной медицине описывали хризантему как цветок, напиток из которого способен принести необычайно долгую жизнь, свободную от многих недугов.

Легенда о чудодейственном чае обошла целый мир и сегодня Цзюй Хуа ценят далеко за пределами Поднебесной. Этот цветок не только одно из самых почитаемых растений и символ благородства. В Китае ежегодно отмечается праздник Хризантемы – 9 сентября. И это тоже неспроста. Две 9-ки подряд означают “долголетие”.

Аромат цветков хризантемы – освежающий и сладковатый, а легкая пряность немного напоминает ромашку. Вкус готового чая – нежный, с оттенками цветочного меда. Оставляет непродолжительное послевкусие с нотками цветов.

Как правильно заваривать чай из хризантемы

Процесс заваривания хризантемы – увлекательный и способен погрузить в состояние медитации. Можно наблюдать, как бутоны медленно распускаются в горячей воде, и по-настоящему “словить дзен”. Готовый чай очень красиво смотрится в стеклянном чайнике.

Пропорция – 1-2 ч. л. сухих цветков (это примерно 7 г) на 150-200 мл воды. Их нужно заваривать в воде, не выше 85°С. Залив цветки кипятком, нежный вкус чая испортится, как и впечатление о напитке.

Чтобы золотая хризантема раскрылась в полной мере, достаточно 2-3 минут выдержки.

Натуральный Цзюй Хуа можно заварить до 4-5 раз. Готовый настой получается по-солнечному золотистым, с зеленоватым оттенком.

Пить хризантемовый чай можно в любое время дня. Утром он зарядит хорошим настроением, вечером – поможет расслабиться и лучше уснуть.

Он – прекрасен для любого сезона. Цветки можно настоять и пить отдельно, а также – добавить к черному/зеленому чаю или пуэру.  

Полезные свойства чайной хризантемы

В народной китайской медицине хризантему заваривали и пили, как эликсир молодости и долголетия. Более того, многие современные препараты имеют в составе хризантему. Настой обладает бактерицидным, иммуностимулирующим и успокаивающим действием.

Также в чае содержится минимум кофеина, следовательно он – безопасен для людей с повышенным давлением. В миниатюрных бутонах содержится изобилие полезных аминокислот, антиоксидантов, эфирных масел и других химических соединений, которые даруют целебный эффект для физического и морального состояния организма.

Хризантема устраняет воспаления, выводит токсины и повышает защитные ресурсы организма перед вирусными инфекциями. Также она используется как жаропонижающее средство. Хризантемовый чай комнатной температуры советуют давать людям, которые перенесли тепловой удар или болеют ОРВИ/простудой.

Напиток благотворно влияет на кровообращение и давление, улучшает зрение. Он полезен при нервном перенапряжении, бессоннице, а также облегчает боль при воспалениях суставов – артрите, бурсите и пр. Чай прекрасно очищает, и облегчает работу печени и почек.

Природа дарует человеку лучшее для прекрасного самочувствия! Добавьте к своему рациону чай Золотая Хризантема ТМ”Ji Mingxiang”, наслаждайтесь тонким вкусом и заряжайтесь хорошим настроением!

Желаем приятного чаепития!