Чай зеленый Шен Пуэр Набор мини туоча, Сягуань, 36г (12х3г)

Яркий, запоминающийся, сбалансированный. Именно такие ассоциации возникают после первого глотка шен пуэра Набор мини туоча ТМ Сягуань. Это молодой зеленый чай, производства 2023 г, в 12 порциях по 3 г. Идеальный формат для индивидуального заваривания в путешествии, для встречи дорогих гостей и приятного перерыва с коллегами на работе. Прекрасный экземпляр на каждый день.

Наслаждайтесь насыщенным многогранным вкусом чая, где бы вы ни были. Гармония весенних трав и цветов, легкая сладость меда, тонкие нотки сухофруктов позволят на некоторое время отвлечься от повседневной суеты и уловить радость пребывания “здесь и сейчас”.

Как рождается сягуаньский пуэр и чем он особенный

Зеленый шен – единственный сорт, в производстве которого применяется минимальное участие технологов. На фабрике Сягуань в провинции Юннань соблюдают старинные традиции изготовления шен пуэра, что позволяет получить продукт высшего качества. При этом сягуаньский чай ни с чем не перепутать, ведь он имеет свой особый вкус, который знают и ценят гурманы во всем мире.

В производстве используют крупные листья с древних деревьев. Их сортируют, выбирая самые большие и неповрежденные, затем немного просушивают, подвяливают и переносят в специальные помещения. Там молодой шен пуэр подвергаются естественной ферментации и созревает несколько месяцев.

Далее листья прожаривают, сминают и спрессовывают в миниатюрные гнездышки – мини туо ча. Также чай вылеживается год и только потом попадает в продажу.

Мини точа – удобны для заваривания и хранения. Они имеют одинаковый вес, поэтому вкус чая всегда будет одинаково совершенным. Кроме того, шен пуэр можно хранить очень долго, и с каждым чаепитием наблюдать, как его вкус становится мягче и благороднее.

Некоторым молодой зеленый чай может показаться достаточно горьким. Но Сягуань используют уникальную рецептуру, которая создает достаточно мягкий и легкий вкус напитка. Таким образом туо ча данного сорта придутся по вкусу новичкам и опытным любителям китайского чая.

Вкусоароматические качества

Мини гнездышки этого шен пуэра обладают мягким ароматом трав с оттенками цветов и сухой древесины. При заваривании напиток завораживает ярким цветочно-травянистым вкусом, мотивами сухофруктов с легкими отголосками меда.

С 2-3 пролива ощущается легкая компотная кислинка со сладким послевкусием.

Правила заваривания шен пуэра

При заваривании китайского чая стоит соблюдать несколько моментов, и тогда напиток раскроется ярким букетом вкусов. Классический вариант – проливы.

Советуем использовать глиняный чайник. На порцию пуэра 3 г хватит 150 г воды. Прогрейте его кипятком, ошпарьте порцию сухой заварки и слейте первый настой через пару секунд.

Затем налейте новую, немного остывшую воду (85-90°C). Последующие проливы выдерживайте по 30 секунд, и увеличивайте время до 1 минуты.

Если нет времени на церемонию, можно приготовить пуэр настаиванием. Сухую заварку залейте водой и подождите 2-3 минуты. После – разлейте чай в пиалы или чашки.

Крепко заваренный напиток приобретает красивый янтарный оттенок, более слабый настой получается медово-желтым.

Польза и эффект зеленого пуэра

Китайский зеленый чай известен огромной пользой для здоровья уже несколько веков. И сегодня люди, регулярно употребляющие 1-2 чашки пуэра в день отмечают его положительное воздействие на организм.

Зеленый чай улучшает работу ЖКТ и помогает переварить жирную пищу. Напиток нормализует сахар и холестерин в крови, очищает организм от шлаков и токсинов. Помогает при интоксикациях и отравлениях.

В одной мини туо ча содержатся витамины группы В, а также С, А и Е. 

Микроэлементы калий, железо, фосфор, магний – полезны для кровеносной и нервной системы, выводят лишнюю жидкость из организма. Дубильные соединения благотворно влияют на кожу и пищеварение, снимая воспалительные процессы, а полифенолы защищают клетки от свободных радикалов и вирусных инфекций.

Зеленый шен пуэр ускоряет обмен веществ, поэтому является одним из основных напитков для всех, кто на правильном питании.

Но главная способность зеленого чая – бодрящий эффект, и сохранение работоспособности и продуктивности.

Также натуральный китайский чай благотворно воздействует на более тонкие “материи” организма. Пейте чай неспеша, небольшими глотками и почувствуйте, как выравнивается эмоциональный фон, мысли приходят в порядок, а душу наполняет спокойствие и созерцание.

С этим чаем приятно проводить свободные минуты, полные вдохновения. Не упускайте возможность насладиться его изысканным вкусом.

Желаем приятного чаепития!