Чай чорний Шу Пуер Лаобанжанг CHENGYUN, 50г

Шу Пуер Лаобанжанг ТМ CHENGYUN досі вважається королем шу пуерів. Це чай преміальної якості з багатим та насиченим ароматом і смаком, народжений на деревах, вік яких досягає 200-800 років!

Майстри фабрики дотримуються стародавніх традицій приготування цього сорту чаю, щоб зберегти його оригінальний смак і цілющі властивості.

Хочете завжди бути в доброму самопочутті та піднесеному настрої? Лаобанжанг – ідеальний напій, щоб настроїтись на активний день.

Історія та виробництво Лаобанжанг

Перші історичні згадки про цей сорт зафіксовані в 1476 році.

У селі на горі Бу Лан у повіті Менхай провінції Юннань розташовано понад 300 га високогірних чайних плантацій. За офіційними даними, там ростуть чайні дерева віком понад 100, 200, 500 і навіть 800 років. Саме з них збирають урожай для пуера Лаобанжанг. Ви отримуєте екологічно чистий продукт, адже сировина не забруднена жодними хімічними добривами.

Фермери села та чайні технологи фабрики CHENGYUN поєднали традиційні методи приготування шу пуеру із сучасними технологіями.

Шу пуер – чай прискореного дозрівання, що виробляється методом ферментації. З підсушеного листя формують “купи пуера”, обприскують їх і залишають у темному непровітрюваному приміщенні. У купах зростає температура, сировина окислюється і збагачується бактеріями. Технологи регулярно ворушать сировину, щоб листя не псувала пліснява.

У процесі ферментації майбутній шу пуер набуває свого неповторного солодкуватого присмаку з відтінками шоколаду, чорносливу і горіхів.

Аромат та смак пуера

Пуер створений для повсякденного чаювання. З перших ковтків ви відчуєте його витриманий м’який смак і медитативний зігріваючий ефект.

Аромат – деревний, відчуваються сухофрукти і горіхи. Смаковий букет чаю має оксамитові горіхово-хлібні відтінки, тонкі нотки шоколаду, чорносливу та карамелі.

Після чаювання ви відчуєте тривалий солодкий післясмак.

Заварювання

Прогрійте ємність і потримайте сухе листя в гарячій воді кілька секунд. Злийте першу заварку та залийте нову воду. Вибирайте пропорцію 7 г листя у 150 мл води 97°С. Пуер розкривається у глиняному чайнику в протоках по 5-30 секунд.

Для того, щоб приготувати лаобанджанг звичайним настоюванням, покладіть 8-9 г чаю в чайник або гайвань, залийте 300-400 мл води і почекайте 3-4 хвилини.

Користь шу пуера

У Піднебесній чорний пуер вважається чаєм від 100 хвороб, еліксиром довголіття і молодості. Цей напій не заборонений навіть при гастритах та виразках. У трохи теплому вигляді він чудово впливає на травлення, полегшує симптоми отруєнь і диспепсії.

Також чорний чай дає сильний енергетичний ефект. Тому міцний шу пуер діє навіть сильніше за каву. При цьому він не заважає ясно мислити та підвищує концентрацію. Тому, якщо вам потрібно багато розумово працювати, цей чай – знахідка.

Заваріть Лаобанджанг слабше, і він допоможе відновити сили, розслабитися, та позбутися моральної напруги ввечері.

Регулярне вживання шу пуера знижує поганий холестерин і чистить судини, захищаючи від хвороб серця та судин. А за рахунок нормалізації цукру цей напій є корисним для діабетиків. Також чорний чай виводить токсини з крові та печінки, відновлює функції жовчного міхура і селезінки.

Насолоджуйтесь якісним чаєм і отримуйте максимум користі та задоволення.

Бажаємо приємного чаювання!