Чай Золота Хризантема ТМ”Ji Mingxiang” 15г

Чай Золота Хризантема ТМ “Ji Mingxiang”, народжений у горах Хуаньшань, вже понад три тисячоліття відомий у Китаї, як напій із освіжаючим тонким смаком, і цілющим впливом на кожний орган. Жителі стародавньої Піднебесної навіть надавали йому статусу “еліксиру безсмертя”.

Цей напій шанують і сьогодні, але тепер він відомий у всьому світі. Його п’ють окремо, а також додають до різних сортів чаю. Квітки надають напоям естетично красивого вигляду, тонких ноток квіткового аромату і смаку, а також лікувальних властивостей.

Особливості, аромат та смак чаю

У Китаї чай із квіток хризантеми називають Цзюй Хуа, що у перекладі означає “золота квітка”. Дійсно, при заварюванні настій набуває красивого золотистого відтінку, а висушені бутони, ніби оживають у воді.

Квітки збирають практично вдосвіта, поки сонце не розбудило рослину і вона не розкрила свої пелюстки. Важливо, щоб вони були закриті або напівзакриті. Так у бутонах зберігається максимум корисних речовин та ароматичних ефірних олій. Збір виконують вручну, дбайливо, щоб кожна квітка залишилася непошкодженою.

Урожай хризантеми розкладають тонким шаром на широких тацях і залишають підсушитися та підв’ялитися. Після – їх відправляють на фабрику, де піддають легкій ферментації, спеціальним чином висушують, і пакують.

Хризантема з давніх-давен є однією з найпопулярніших чайних добавок у Китаї.

Згідно з легендою про ченця, він регулярно вживав настій із хризантемових квіток і прожив цілих 7 століть, зберігаючи бадьорість тіла, силу духу, жвавість та ясність розуму. І навіть трактати про китайську народну медицину описували хризантему як квітку, напій з якої здатний принести надзвичайно довге життя, вільне від багатьох недуг.

Легенда про чудодійний чай обійшла цілий світ і сьогодні Цзюй Хуа цінують далеко за межами Піднебесної. Ця квітка не тільки одна з найбільш шанованих рослин і символ благородства. У Китаї щорічно відзначається свято Хризантеми – 9 вересня. І це теж недарма. Дві дев’ятки поспіль означають “довголіття”.

Аромат квіток хризантеми – освіжаючий та солодкуватий, а легка пряність трохи нагадує ромашку. Смак готового чаю – ніжний, з відтінками квіткового меду. Залишає нетривалий післясмак з нотками квітів.

Як правильно заварювати чай із хризантеми

Процес заварювання хризантеми – захоплюючий і здатний занурити у стан медитації. Можна спостерігати, як бутони повільно розпускаються в гарячій воді, і по-справжньому “зловити дзен”. Готовий чай дуже гарно виглядає у скляному чайнику.

Пропорція – 1-2 ч. л. сухих квіток (це приблизно 7 г) на 150–200 мл води. Їх потрібно заварювати у воді не вище 85°С. Заливши квітки окропом, ніжний смак чаю зіпсується, як і враження про напій.

Щоб золота хризантема розкрилася повною мірою, достатньо 2-3 хвилини витримки.

Натуральний Цзюй Хуа можна заварити до 4-5 разів. Готовий настій виходить по-сонячному золотавим, із зеленуватим відтінком.

Пити хризантемовий чай можна будь-якої пори дня. Вранці він зарядить гарним настроєм, увечері – допоможе розслабитися та краще заснути.

Він – чудовий для будь-якого сезону. Квітки можна настояти і пити окремо, а також додати до чорного/зеленого чаю або пуера.

Корисні властивості чайної хризантеми

У народній китайській медицині хризантему заварювали та пили, як еліксир молодості та довголіття. Ба більше, багато сучасних препаратів мають у складі хризантему. Настій має бактерицидну, імуностимулюючу та заспокійливу дію.

Також у чаї міститься мінімум кофеїну, отже він – безпечний для людей із підвищеним тиском. У мініатюрних бутонах міститься велика кількість корисних амінокислот, антиоксидантів, ефірних олій та інших хімічних сполук, які дарують лікувальний ефект для фізичного та морального стану організму.

Хризантема усуває запалення, виводить токсини та підвищує захисні ресурси організму перед вірусними інфекціями. Також вона використовується, як жарознижуючий засіб. Хризантемовий чай кімнатної температури радять давати людям, які перенесли тепловий удар або хворіють на ГРВІ/застуду.

Напій благотворно впливає на кровообіг і тиск, покращує зір. Він корисний при нервовій перенапрузі, безсонні, а також полегшує біль при запаленнях суглобів – артриті, бурситі та ін. Чай чудово очищує, та полегшує роботу печінки і нирок.

Природа дарує людині найкраще для чудового самопочуття! Додайте до свого раціону чай Золота Хризантема ТМ “Ji Mingxiang”, насолоджуйтесь тонким смаком та заряджайтесь гарним настроєм!

Бажаємо приємного чаювання!