Чай зелений Шен Пуер Медальйон Банжанга ТМ Хенчан, 7г

Молодий шен пуер 2022 р. Медальйон Банжанга ТМ Хенчан – втілення багатогранності смаку. З першого ковтка вас здивує гармонія квіткових відтінків, терпкості і легкої гіркуватості трав та кори дерев. У кожній протоці їх доповнить медова солодкість, ніжність квітів та освіжаючі нотки лісу.

Зручний формат чаю 7 г у формі мініатюрних таблеток – ідеальний для індивідуального заварювання. Приготувати смачний напій можна за будь-яких умов: на роботі, вдома або в подорожах. А герметична упаковка дозволить надовго зберегти смак та аромат пуеру.

Особливості зеленого пуеру

Сорт чаю для Медальйону Банжанга зростає у стародавніх лісах округу Сішуаньбанна, провінція Юннань. Урожай з молодих гілочок та листя збирають навесні. Сировина проходить сортування, адже для пуера вибирають велике листя, без пошкоджень.

Шен-пуер вважається сирим чаєм, оскільки він мінімально обробляється. Таким чином, чайні майстри прагнуть зберегти в чаї максимум користі.

Виробництво відбувається поетапно. Після сортування сировину просушують на сонці, чергуючи із сушінням у тіні. Потім майбутній чай просмажують у казанах і зминають. Прожарювання фіксує процеси обміну у листі, що зберігає корисні властивості продукту.

При цьому особливий процес ферментації листя відбувається безперервно з моменту збирання врожаю, тому з кожним заварюванням смак шен пуера ставатиме більш м’яким і цікавим, та розкриватиметься для вас по-новому.

Фінальний етап – повторне сушіння для видалення зайвої вологи та пресування.

Карта смаку та аромату

Пуер Медальйон Банжанга має насичений аромат, який переносить в атмосферу теплого лісу. Сухий чай пахне травами, деревною корою та мохом. Також відчуваються нотки ягід та грибів.

Смак молодого пуера відрізняється приємною терпкістю, деревними і трав’янистими відтінками. З кожним ковтком шен пуер розкривається солодкими нотками сухофруктів та меду. У післясмаку залишається хвойна свіжість та ягідна кислинка.

Користь та чайний ефект шен пуера

Щоб відчути вплив зеленого чаю на самопочуття та настрій, радимо пити його маленькими ковтками, не поспішаючи.

Молодий пуер називають «напоєм енергії диких гір», тому правильно заварений чай дає яскравий ефект бадьорості, життєвої сили та піднесеного настрою. Ранкова чашка шен пуера прояснює розум, зберігає спокійну зосередженість і підвищує концентрацію уваги.

Шен пуер має багатий склад вітамінів і мікроелементів. Це потужний натуральний антиоксидант. Чай виводить токсини, нормалізує травлення, тому його добре пити після важкої їжі.

Він чудово впливає на склад крові, робить її більш рідкою, а також зміцнює кровоносні судини і знижує шкідливий холестерин. Це один із небагатьох напоїв, які дозволені діабетикам.

Також напій прискорює обмін речовин і дарує відчуття легкості. Але не рекомендуємо пити його на голодний шлунок.

Заварювання зеленого пуеру

Радимо готувати Шен пуер у глиняному чи фарфоровому чайнику.

На 150 мл води розрахований 1 медальйон (7 г). Температура води – 95°С. Першу заварку злийте, другу витримуйте близько 10 секунд. Наступні протоки регулюйте за смаком: якщо напій надто міцний, зменшуйте час настоювання. Медальйон Банжанга ТМ Хенчан витримає до 10 проток без втрати смаку і аромату.

Також можна заварити пуер по-європейському. Медальйон залийте 400-500 мл води. Однієї порції вистачить на 3 повноцінні заварювання по 3-7 хв.

Обов’язково додайте мініатюрні медальйони до своєї колекції. Порційний формат шен пуеру дозволить насолодитися улюбленим напоєм будь-де, і розділити це задоволення з близькими.

Бажаємо приємного чаювання!