Набір Матча чай 100г та молочна карамель 22г

Чай Матча – це не просто смачний і ароматний напій, а й заряд енергії на весь день. Навіть, якщо ви не знайомі з японською або китайською культурою чаювання, обов’язково спробуйте цей чай. Ви отримаєте не тільки море задоволення, а й величезну користь у кожній чашці!

А набір Матча чай ТМ WEICO JEE 100г і молочна карамель з чаєм матча LUBAI 22г подарує подвійну насолоду! Оригінальне поєднання смаку матча з легкою гіркуватістю та делікатною солодкостю цукерок з однойменним смаком сподобається усім, хто полюбляє щось незвичайне.

Особливості виготовлення

Матча – свіжий чай, який перемелюють на борошно (порошок) і використовують у японських чайних церемоніях. Цей напій популярний на Сході вже кілька тисячоліть і його виробництво має свої традиційні технології.

Чайне листя вкривають спеціальними сіточками, через які воно дихає і вбирає всі корисні речовини. При цьому воно захищене від палючого сонця. Тінь обмежує фотосинтез, тому сировина, чайний порошок і готовий напій мають яскраво-зелений відтінок.

Збирання врожаю починають через 88 діб з першого дня весни. Від першого збору отримують найніжніші листочки, які дають чай найвищої якості. Народ Сходу вірить, що саме цей сорт поповнює сили, подовжує молодість і життя.

Але матча використовується не тільки як чай. Багато сортів підходять для створення кулінарних шедеврів: авторських молочних і кавових напоїв, випічки, морозива, ПП-десертів. Не стала винятком і молочна карамель зі смаком матча ТМ LUBAI.

Це натуральні цукерки з низьким вмістом цукру, які відмінно доповнять чай. Карамель – не приторна, має приємний солодкуватий смак теплого молока. Компанія LUBAI випускає солодощі з матча вищих сортів, без додавання штучних добавок та білого цукру.

Трохи про чайний бренд

Японська компанія “WEICO JEE” довгі роки радує поціновувачів матча якісним продуктом по всьому світу. Бренд завоював любов споживачів незмінно відмінною якістю чаю та вигідною вартістю. Продукцію компанії використовують безпосередньо для класичного матча, а також для різної випічки, коктейлів та кулінарного декору.

Смак

Матча ТМ Weico Jee має насичений аромат лісових ягід з нотками гіркого шоколаду. А легка гіркуватість у смаку чаю ідеально гармонує з солодкістю улюблених смаколиків, зокрема – молочної матча-карамелі.

Приготування

Матча вже багато століть залишається цінним напоєм. І традиція його вживання збереглася до наших днів.

Для приготування класичного матча знадобиться сито для просіювання порошку, мірна ложка – тясяку з бамбука (1 г матча), бамбуковий віночок – тясе і широка чаша – тяван.

Готовий матча має 2 варіації. Для міцнішої (койтя) потрібно відмірити 4 тясяку (4 г) або 1 ч. л. порошку з гіркою і залити 50 мл води не вище 80 градусів. Щоб приготувати легший варіант, візьміть 2 г матча (1 ч. л. без гірки) на 70 мл води.

Попередньо порошок треба просіяти. А під час додавання води акуратно перемішувати вінчиком легкими, збивальними рухами до розчинення грудочок.

Чому варто пити матча

Цей напій – найсильніший антиоксидант, що стимулює вироблення серотоніну і дофаміну, тому підвищує настрій, активізує діяльність мозку і тонізує. А катехіни в складі матча – у сотню разів сильніше очищають організм, ніж вітаміни Е і С.

Порошковий матча особливо корисний для здоров’я, оскільки чайні листочки вживаються повністю, і з ними людина отримує максимум вітамінів.

Матча приємно розслабляє тіло, але зберігає ясність розуму і концентрацію. Саме тому стародавні буддисти пили його перед медитаціями.

Також у матча приблизно та сама концентрація кофеїну, що й у каві. Але в матча міститься L-тіанін. Ця речовина підвищує енергію, але не перезбуджує нервову систему, а також покращує пам’ять, увагу та підвищує стресостійкість.

Рекомендуємо провести кілька хвилин за чашкою ароматного матча зі шматочком молочної карамелі. Це безперечно принесе задоволення, особливо якщо ви – поціновувач нових смакових відчуттів і бажаєте поліпшити самопочуття.

Бажаємо приємного чаювання!